人気の国内旅行といえばやはり沖縄ですよね。旅費も安く、気軽にリゾート気分を味わえるのが大きな魅力です。歴史や自然を心行くまで堪能でき、ショッピングも楽しめてしまうので、どんな人のニーズにも合いやすいのではないでしょうか。 そんな沖縄には体験ができるスポットも多く、体験プログラムが盛り込まれたツアーなども数多く存在します。こちらでは沖縄のおすすめの体験スポットを紹介します。最初から体験したいものが決まっていれば、体験込みのツアーがお得ですよ！ 沖縄を感じる体験その１【沖縄の守り神シーサー作り体験】 出典：写真AC 沖縄の守り神として有名なシーサーは、伝説の幻獣であり、沖縄では魔よけとして門前や屋根の上などに飾られています。一見怖いように見えて愛らしいのが魅力ですよね。そんなシーサーの置物はお土産としてもピッタリ。丈夫で持ち帰りやすいのもいいですよね。 沖縄ではシーサーの手作り体験をすることが出来ます。琉球土を使い、世界に一つだけのオリジナルのシーサーを作ってみませんか？粘土をこねて形成し焼き上げた後、色付け体験もできるので、さらにオリジナリティが出せますよ。 あまりシーサー作り体験に時間を割けないという方は、あらかじめ作られているシーサーに色付けだけをすることもできます。 こちらでは、「体験工房 Atelier43（アトリエ　ヨンサン）」のシーサー作り体験をご紹介します。 体験内容 体験費用 所要時間 対象年齢 備考 シーサー作り体験 2,500円 60分 小学生以上 当日お持ち帰り可能 シーサー作り&色付け体験 3,200円 105分 陶器シーサー作り体験 3,500円 90分 中学生以上 後日発送 陶器シーサー作り体験（釉薬） 4,000円 90分 …

anna hayashiさん(@____anna.h)がシェアした投稿 – 8月 28, 2016 at 1:54午前 PDT シルク茄子は、兵庫県北部にある豊岡市但東町で栽培されている、オリジナル野菜です。 但東町は江戸時代から、「但馬ちりめん」の産地として栄えた町で、福知山や丹後地方と接し、京阪神方面から出石・城崎へと抜ける途中に位置します。美人湯として人気の「シルク温泉」や、春はチューリップ祭り、秋は安国寺のドウダンツツジが有名です。 今回は、そんな但東町でつくられるシルク茄子の魅力や、その白さの秘密をご紹介します。 純白茄子とも呼ばれる個性派・シルク茄子 ぴりからやゆりちゃんさん(@pirikaraya_yurichan)がシェアした投稿 – 7月 29, 2017 at 1:48午前 PDT シルク茄子は、アメリカ原産の品種を改良して生まれたもので、純白茄子と呼ばれることもあります。茄子といえば、ツヤツヤした濃紺色が思い浮かびますが、シルク茄子はその名の通り、真っ白な見た目が特徴です。個性的な見た目なので、初めて見ると茄子とは分からないかもしれません。 シルク茄子はなぜ白い？　原因はその色素に シルク茄子が真っ白な理由は、色素がまったくないからです。といって、栄養までなくなったわけではありません。 むしろ、ほかの品種に比べ糖度・水分量は約2倍、ビタミンEもニンジン、ゴボウより多く、通常の茄子の約2倍もあり、そら豆やセロリの約3倍を含むといわれています。 ビタミンEは、抗酸化作用や血中コレステロールを下げる効果があり、ビタミンEを含まない野菜も多いので、シルク茄子は栄養価の面でも上々といえます。実のしまりがよく、形が崩れにくいので調理しやすく、口当たりも滑らかです。 暑い夏にさっぱり！シルク茄子のおひたし mayamayamaxさん(@lejardin.maya)がシェアした投稿 – 9月 …

クラフトビールのブームが拡大中の日本。国内には、海外に負けないすばらしいビールをつくる醸造所がどんどん増えてきています。日本酒のイメージが強い新潟もまたしかり、老舗から新進気鋭のブランドまで多彩な地ビールがそろいます。新潟へ旅行に出かけたらぜひ、駅のおみやげ専門店や酒屋さんをのぞいてみて。今まで知らなかったおいしい「新潟ビール」に、たくさん出合えるはずです。もちろん、商品によってはお取り寄せも可能ですよ。 新潟の地ビール事情 おいしい空気とうつくしい水に恵まれた新潟には、郊外を中心にブルワリーが点在しています。フレッシュな地ビールを食事と合わせて飲めるように、ほとんどのブルワリーに本格レストランが併設されているのも特徴です。クラシックなタイプのビールだけでなく、フルーツやハーブ、スパイスなどを取り入れた個性派フレーバーや、季節限定のビールなども多く見かけるようになりました。 おみやげに喜ばれる、オススメの地ビールをご紹介♩ スワンレイクビール 毎年たくさんの白鳥が飛来する、阿賀野市・瓢湖（ひょうこ）の名前にちなんだ「スワンレイクビール」。豪農の館に開設されたブルワリーで、アメリカやシアトルなど海外のビール大会においてメダルを受賞するなど、世界的な注目を集めているんです。ホワイトスワンヴァイツエン、スワンレイクバーレイなどのネーミングはもちろん、どのラベルも洗練されていて目をひきます。 定番フレーバーのひとつ、「アンバースワンエール」は、アメリカ産ホップの複雑な苦みとカラメルのような優しい甘さが際立つビール。ビアグラスに注いで、その美しい色合いを目で見て楽しむのもいいですね。また、個人的に好きなのが「越乃米こしひかり仕込みビール」です。お米にしか出せない軽い口当たりとドライな後味で、ごくごく飲めちゃいます。 エチゴビール 地ビールとして日本ではじめて製造されたといわれるのが、この「エチゴビール」。ビールグラスを持った可愛らしいヤギのイラストがトレードマークです。新潟県内はもちろん、県外でもデパートや高級スーパーなどに数多く流通しており、その人気がうかがえます。ピルスナーやペールエール、スタウトといった定番モノからFRYING IPA（フライングアイピーエー）など通好みのものまで、幅広いラインナップからチョイスできるのが魅力のひとつです。 万人受けしそうな「ピルスナー」は、香り高いチェコ・ザーツ産ホップを使用した麦芽100％のプレミアビール。ほどよいコクとシルキーな喉ごしで、合わせる料理を選びません。また、トランペット奏者が描かれた渋いパッケージの「スタウト」もオススメ！ カカオのような甘みの後に、柔らかく舌を包みこむような苦みが余韻をもたらしてくれます。 八海山泉ビール 日本酒の「八海山」で有名な八海醸造が手がける「八海山泉ビール」の工房は、レストランやフィッシングパーク、ガーデンなどからなる複合施設「泉ヴィレッジ」内にあります。伝統的なジャーマンスタイルを、和食にも合うように飲みやすく仕上げた、新潟ならではのビールを製造しています。シンプルかつこだわり抜かれたおしゃれなパッケージは、素敵なおみやげになりそうです。 ビールの種類は「ピルスナー」「アルト」「ヴァイツェン」の3つと決して多くはありませんが、麦芽の特性をていねいに引き出した、日本人好みの味わいです。イチオシは「ヴァイツェン」！フルーティーな味わいから連想されるとおり、ほんのりと濁ったレモン色で、きめ細かいフワフワの泡が特徴。小麦を原料に使用しており、すっきりと爽やかな飲み心地は、これからの季節にぴったりです。 日本酒だけじゃない新潟ビールを粋に語る 「新潟のお酒といえば日本酒でしょ！」という方も多いと思いますが、新潟にもおいしい地ビールがたくさんあるのをお分かりいただけたでしょうか。新潟出身の筆者も、帰省のたびにさまざまなフレーバーを試したり、インターネットサイトでお取り寄せして自宅で楽しんだりしています。旅のおみやげに何本か買って帰り、家族や友人とあれこれ飲み比べるのも、きっと素敵な思い出になるはずです。 文・写真／ゆさ みずあ 新潟の記事一覧 ビールの記事一覧 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：Wikimedia Commons 南アルプスの北端に位置する、山梨県の「道の駅はくしゅう」は国道20号線沿いにあって、甲斐駒ケ岳の登山口にあたるロケーションです。 南アルプスの豊富な水の恵みを受けている道の駅です。そんな「道の駅はくしゅう」では、天然氷を無料で持ち帰ることができます。是非、容器を持参して持ち帰ってみてください。また、道の駅内にあるレストランでは山梨県名物の「ほうとう」が味わえることはもちろん、地元の野菜を使ったメニューが豊富にあります。 「道の駅はくしゅう」は地域密着型ということもあり、季節のフルーツが購入できるほか、スーパーには並ばない「サツマイモの茎」など、珍しいものが並びます。また、「大塚人参」など季節ならではの野菜もあるので是非チェックしてみてください。 道の駅『はくしゅう』の詳細はこちら。 道の駅『はくしゅう』｜アクセス・営業時間・蒸留所の見学 山梨県の道の駅『こぶちさわ』 photo by fujitariuji 「道の駅こぶちざわ」では、地元の小麦粉と野菜、果物を使った自家製パンが絶品で多くの人に親しまれています。また、動物原料は一切使わず、低カロリーのパンなので女性には嬉しいですね。「道の駅こぶちざわ」にある蕎麦屋では地元のそば粉を使ったそばを味わえるだけでなく、そば打ち体験も行っているので是非、参加してみてください。 他にも、ステンドグラスやフラワーアレンジの体験や併設されている足湯が楽しめたりと１日中飽きることなく楽しめる道の駅となっています。 清里高原まで車で21分と、こちらへ向かう際の休憩にも最適な「道の駅こぶちさわ」。様々なアクティビティが楽しめる施設ですので、ぜひ旅の目的の一つにしてお立ち寄りください。 道の駅『こぶちざわ』の詳細はこちら。 道の駅『こぶちさわ』｜アクセス・営業時間・お土産・見どころ 山梨県の道の駅に行こう 富士の絶景が眺める山梨県の道の駅は、山梨の食材を思う存分堪能できることはもちろん、一風変わったサービスを提供していたりと山梨の魅力がたっぷり詰まっているスポットです。 水も食材も空気も美味しい山梨県の道の駅に是非、訪れてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

畑ほし柿生産組合さん(@maruhatahoshigaki)がシェアした投稿 – 11月 30, 2017 at 12:52午前 PST 晩秋から冬にかけての風物詩といえば干し柿作り。ここ島根県松江市の東出雲は昔から干し柿作りが盛んに行われてきた場所で、いまも昔から伝わる伝統的な製法で干し柿が作られています。 干し柿の一大産地、島根県・東出雲 島根県松山市の東出雲は、干し柿の一大産地で、毎年晩秋から冬になると干し柿が軒先などにたくさん吊るされ、町が美しい柿色に染まります。柿の品種は西条柿というもので、11月から収穫が始まり、機械でヘタの部分を取り除いたらひとつひとつ丁寧に皮をむいて、専用の紐を使って連ねます。 その後、柿小屋と呼ばれる場所で、１ヶ月間、たっぷり日光を浴びて乾燥し、１２月から出荷されるのです。この西条柿を使った干し柿の歴史はふるく、尼子・毛利合戦時代には非常食として食べられ、文化６年（1809年）には、柿専用小舎が建造されました。 また、戦前、戦中、戦後には、砂糖が不足したため貴重な甘味として扱われました。そのためおおっぴらではなく細々と生産されていたのですが、昭和33年10月には「畑ほし柿生産組合」が設立され、増産されるようになったのです。 いまでは東出雲にある4本の西条柿の樹が島根県西条柿指定母樹になっています。この母樹は、県内に5本しかありません。 東出雲で作られる西条柿を使った「百一の干し柿」 島根の東出雲には、まる福農園の「百一（ひゃくいち）」というブランド干し柿があります。百一では、樹齢350年にもなる西条柿の木を含め1ヘクタールもの農地で西条柿を栽培、干し柿をはじめ101種類以上の加工品を作ることを目指している農家です。 なかでも干し柿は有名で、東京にある老舗の果物店「千疋屋総本店」御用達の直売所にもなっています。「百一の干し柿」は、ただ西条柿を使っているだけではなく、土作りから他の干し柿とは違うのです。除草剤は使わずに人の手で草を刈っています。 そうすることで、自然の力でふわふわの土壌ができあがるのです。そして、いい土作りをしているので、消毒しなくても微生物の力で病気になりにくく、美味しい柿が作れます。 そうして作った西条柿の中から、さらに柿を厳選し、皮をむいた後に天日干しで2週間、室内でワラの上に寝かせたり、干したりして1週間熟成に熟成を重ねて干し柿を作ります。 こうして収穫された西条柿は糖度が高く、また、干し柿は内側と外側が均一な堅さになっているのが特長です。干し柿にする前の生柿の時に冷蔵庫で熟成して均一にするので、「百一の干し柿」独特の食感が産まれます。 西条柿でマイ干し柿作りを体験 SHUN GATEさん(@shungate.jp)がシェアした投稿 – 10月 29, 2017 at 9:55午後 PDT …

愛媛県松山市、道後に近い住宅地の中に、和菓子店・西岡菓子舗はあります。こちらでつくられている和菓子「つるの子」は知る人ぞ知る和菓子で、皇室の方々にも愛されています。「つるの子」のおいしさをご紹介します。 老舗和菓子店「西岡菓子舗」のつるの子 道後温泉から少し西、路面電車の走る大通りから入る道後一万の住宅地の中に「西岡菓子舗」はひっそりと建っています。落ち着いた佇まいで、地元に根ざした和菓子店です。「つるの子」が看板商品ですが、愛媛の特産品中山栗を使った秋限定の栗きんとんなど、季節感のある色とりどりの和菓子を取り揃えています。 幻の菓子「つるの子」 つるの子は昭和初期より松山にあった老舗菓子店「ほていや」で作られていました。しかしほていやが廃業し、長らく忘れられていたお菓子でした。つるの子の味を惜しむ茶人から復活を望む依頼があり、以前その菓子店で修行されていた西岡菓子舗のご主人が試行錯誤してようやく復刻させ、ほていやに了承を取ったのち販売に至ったのでした。全国菓子大博覧会食糧庁長官賞受賞も受賞している逸品です。 幻と言われるのは、西岡菓子舗の店舗でしか売っていないからです。すべて手作業で丁寧に作るため大量生産は行われず、このお店のみで売っている限定商品になります。空港や観光地のお土産店にも売ってないので、観光客への知名度は高くはありません。知る人ぞ知るお菓子として、遠方からわざわざ買い求めに来られる方もいます。 昭和天皇をはじめ、天皇陛下、美智子妃殿下、皇太子殿下、雅子様など皇室の方々も松山へいらっしゃった折には「つるの子」をお求めになり、宿泊先で御召上がりになり、お土産にされるそうです。ちょうど2017年10月に西岡菓子舗を訪問したときは「えひめ国体」の直後で、宮内庁の方が買い求めに来られたそうです。 つるの子は玉子そっくり。中にはカスタードクリーム つるの子は、大きさも形も玉子のようなお菓子。底が平らになっています。色は白と薄いピンクで、紅白でおめでたいです。ふわふわの外側はマシュマロのよう。口に入れると、ふわりと溶けていくような食感です。卵白をメレンゲ状にして型どりして作られています。 中には黄身のような餡が入っています。餡といってもあんこというより、カスタードクリームのような味わい。新鮮な卵黄で作られています。和菓子というよりも洋菓子に近い不思議な食感で、甘すぎず、重すぎず、とても上品なお菓子です。とても軽い口当たりのお菓子なので、いくつでもパクパクと食べられます。福岡のお土産の「鶴乃子」と似ていますが、外側のマシュマロの食感と中の餡が違います。作り方も異なっているそうです。 通販もないのでなかなか愛媛以外では手に入りにくいのですが、松山に観光に来た際にはぜひ西岡菓子舗のお店を訪ねて、つるの子を試してみてください。人気商品で午後には売り切れることもあるので、遠方から行かれる場合は電話予約して取り置きしてもらうとよいでしょう。 （有）西岡菓子舗 住所：愛媛県松山市道後一万9-56 電話：089-925-5642（FAX兼用） 定休日：日曜日 営業時間：9：00～17：00 駐車場あり 公式HP：http://wwwc.pikara.ne.jp/tsurunoko/ Facebook：https://www.facebook.com/nishioka.turunoko 文・写真／あかつき この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真ＡＣ 立川まつり国営昭和記念公園花火大会は、7月の下旬に東京都立川市で行われる花火大会です。 会場は国営昭和記念公園内にある「みんなの原っぱ」です。みんなの原っぱは東京ドームが2つ入る巨大な広場で、広々とした芝生の上でゆったりと花火を鑑賞できます。 打ち上げ数は5000発で、2017年の来場者数は園内及び外周道路等を含めて約850,000人と発表されています。 入園料として450円（15歳未満は無料）がかかりますが、花火大会当日の午後6時以降は入園料が無料となります。 しかし午後5時以降は非常に混雑しますので、有料の時間帯に入場しておくのがよいでしょう。 2018年の開催日は7月28日（土）の午後7時20分から午後8時20分に決定しています。  東京で多く開催される花火大会に行こう！ このように、東京では7月から10月にかけて多くの花火大会が開催されます。1万発以上の花火が打ち上げられる大規模な花火大会はもちろんのこと、郊外で行われる花火大会も魅力があります。 それぞれの花火大会の特徴を踏まえつつ、恋人や家族との夏を東京の花火で彩ってみてはいかがでしょうか。  花火師の仕事を紹介｜気になる年収や必要な資格は？ 日本の夏夜を彩る「花火」の記事一覧 夏は遊びの季節ですよ！ この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

柿の葉茶は全くカフェインを含んでいません。 こうした葉茶の多くのカフェインを含んでいることから、鉄分の吸収が妨げられ、特に妊娠中の女性や貧血がある人にとっては敬遠される飲み物となっていました。 しかし柿の葉茶はカフェインを一切含んでいませんので、安心して飲み続けることができます。 また、睡眠前に栄養成分の摂取として飲もうと考えている人でも、カフェインを含んでいませんので、眠りが浅くなるようなことはありません。 柿の葉茶は女性だけではなく、子供でも安心して摂取できる飲み物なのです。 柿の葉茶の入れ方 出展：写真AC 柿の葉茶の美味しい飲み方は、人それぞれ好みはありますが、一番手軽なのはティーポットに柿の葉を入れて飲む方法です。 柿の葉茶を作ることは難しいと勘違いしている人も多いですが、実はお茶と同じように適温のお湯にくぐらせることでしっかりとした味わいを楽しむことができます。 さらにこの柿の葉茶は、数回使用してもしっかりお茶に色が出ることでも知られています。 一般的なお茶であれば2回ほどお湯にくぐらせると色が落ちてしまい、さらに味も大きく変わってきますが、柿の葉茶は3度目でも同じように味が大きく変わることなく味わうことができます。 お湯に葉を浸けておき過ぎると、柿の葉茶の成分が崩れてしまいますので注意が必要です。 豊富な栄養成分が含まれる柿の葉茶 柿の葉茶の最大の魅力は、やはり何と言っても豊富な栄養成分が含まれていることです。 ビタミンCだけではなく、美容効果の高いルチンまで幅広く、そしてバランスよく含まれていることが魅力的です。 しかし、こうした多くの栄養成分が含まれていることをしっかり理解している人は少ない傾向にあります。 特に女性におすすめしたい柿の葉茶は、上手に付き合っていくことで、今までに得ることができなかった美を手に入れることができるでしょう。 また、柿の葉茶の香りは癒し効果も得ることができます。 少し熱いと感じる柿の葉茶をゆっくり楽しむことができれば、体の健康だけではなく心の健康も維持できるようになりますよ。 【最も親しまれている茶】煎茶の美味しい入れ方や日本人に長く愛されてきた理由 香り高き「宇治茶」を守る、時代を超え受け継がれる伝統の製法 【わびさびを伝えるお茶の世界】茶道を代表する流派「裏千家」の歴史や魅力 【衝突を避ける日本人の賢い生き方】「お茶を濁す」の意味と由来 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 実際にご自身でも田植えの体験をしたい方も多いのではないでしょうか？親子で田植え体験したい人も増えているので、今は全国各地に田植えの体験ができるスポットがあります。体験費用も様々であり、無料のところからある程度費用がかかるところまで色々です。 こまめにお住まいの地域の情報をホームページや広報誌でチェックしてみましょう。4月～6月であれば地元で実施しているところも意外とあります。未就学児は体験できない・大人のみでも参加可能など参加条件も異なりますので、注意してください。人気企画であっという間に満員になるところもあるようです。 昨今早まる田植えの時期 出典：写真AC 今回は田植えの時期についてお話しました。日本は縦に長い国土なので、地域によって時期にも違いがでてきます。また二毛作・二期作をやっているかどうかによっても違います。最近では早場米が人気を博し、全体的に田植えの時期が早まる状況でもあります。 同時に、日照時間も稲の生育には大きく関わりますので、北日本は九州・沖縄と比べてもそれほど田植えの時期が遅くないといえるでしょう。いずれにせよ、私たち日本人にとって切っても切り離せない「お米」は、大事な食料の1つに違いありません。 「炭水化物ダイエット」と称して、なるべくお米は食べないようにするという方もいるかもしれません。しかしソウルフードで、日本人の主食でもあるお米を今一度見直してみませんか？ パンももちろん美味しく、手軽に食べられるものですが、お米は粒状で糖分が中の水分をしっかりと保持するので、パンと比べて腹持ちもよく、食べごたえがあります。 お通じをよくする意味でも、お米＋野菜を豊富に使ったおかずという組み合わせが、日本人には最もバランスの取れた食事ですので、是非とも心がけたいものです。 コシヒカリに次ぐブランド米「新之助」の特徴や味を紹介 日本の美しい棚田8選｜農家の工夫がつまった日本の原風景 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

道の駅みかもの営業情報は以下の通りです。 【営業時間】 ・新鮮野菜直売所＆物産館：午前8時～午後8時 ・レストランみかも、ジェラート工房：午前9時～午後7時 ・無料休憩所みかも亭：午前9時～午後5時 【アクセス】 ・車：佐野藤岡ICより約3分 ・電車：東武日光線藤岡駅よりタクシーで30分 【電話番号】 ・0282-62-0990 【駐車場】 ・大型車39台、小型車93台、身体障害者用3台、オートバイ10台 (駐車料金無料) 道の駅みかもでしか味わえない焼きそばとは？ 出典：写真AC 道の駅みかもにあるレストランみかもでは、地粉を使って毎日お蕎麦が手打ちされています。地元の野菜をつかった天ぷらと一緒に味わいたい名物です。 みかもでしか味わうことが出来ない焼きそば「みかもやきそば」もおすすめです。日本そばを焼き上げた珍しい焼きそばで、ちょっぴり辛い和風味となっています。 いもフライや揚げみたらし団子といった珍しい総菜も購入することが出来ます。無料休憩所がありますので、三毳山を眺めながら是非味わっていただきたい名産です。 道の駅みかもで味わえる！手作りジェラートに挽きたてコーヒーも！ 出典：写真AC 道の駅みかもにきたら、是非ジェラート工房に立ち寄っての手作りのジェラートを味わってください。 バニラや宇治抹茶などの定番の味から、地元野菜をつかったカボチャのジェラートを始め様々な味のジェラートと挽きたてのコーヒー、季節に合わせた軽食が楽しめます。 中でも地元の名産とちおとめやスカイベリーを使った手作りジェラートが人気ですが、期間限定の味となっています。イチゴが旬となる時期は是非味わってみると良いでしょう。 道の駅うつのみや「ろまんちっく村」｜宿泊施設や浴場、お土産まで 道の駅ましこをたっぷり紹介｜名物/お土産/見どころ/など 「見ざる 聞かざる 言わざる」とは│意味や由来、三猿の歴史を紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう