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Photo by Tatsuo Yamashita奈良県は、東北地方のように全国的に知られている日本酒の生産地ではありませんが、歴史は非常に古く、日本酒発祥の地といわれています。諸説ありますが、米を発酵させた日本酒ができたのは、奈良時代頃と...

「五臓六腑に染み渡る味のお酒」や「五臓六腑の奥底までに響き渡る痛み」といったような文章に使われる五臓六腑。この五臓六腑という四字熟語を聞いたことがある人は少ないくないはずです。しかし、そもそも五臓六腑とはなんなのかとなると、そんなに知られて...

「先日、嫌だと言ったのに野球に駆り出されて、車はパンクするし着ていた服は破れるし試合には負けるしでまいったよ」 「まさに満身創痍といえるね」「満身創痍」という4字熟語、テレビなどのスポーツ中継などでは聞くことはあっても、なかなか日常生活では...

関西には家族連れや子供が楽しめるスポットが数多くありますが、実は大人の遊びにぴったりなスポットも沢山あるんです。1000万ドルの夜景や古都の花街、ノスタルジックな純喫茶など、関西を粋に楽しむことができるのは大人の特権。お金も時間もある大人な...

出典：写真AC関東の有名な郷土料理には「どぜう鍋」「なめろう」「ほうとう」などがあります。どぜう鍋の「どぜう」とは「どじょう」のことで、どじょうとゴボウを一緒に入れた鍋のことです。醤油や砂糖、酒などで煮込み、下処理してぬめりを取ったどじょう...

「千葉屋」は大学いもで有名なお店で、浅草観音裏の言問通り沿いにあります。創業は1950年と、こちらも半世紀以上の歴史がある老舗です。大学いもは200gで350円、切り揚げも同様です。甘くホクホクの大学いもですが、なんと珍しいことに輪切りにな...

東京のベッドタウンとしても知られる千葉県八千代市は、東京から約30kmの場所に位置するにもかかわらず田園風景が広がる自然豊かな町です。国道16号線に設置された道の駅やちよは八千代ふるさとステーションとやちよ農業交流センターの両施設で構成され...

求人サイトや求人誌を開けば募集されているので、応募してみましょう。最初は雑用からスタートすると思います。この時に、体力不足などでドロップアウトしてしまう人も多いです。しかし、頑張って何年か経過すると、「職長」を任せられることも。このポジショ...

出典：写真AC黒豆茶は市販のティーバッグ以外にも、自宅で簡単に作ることができます。 材料は、黒豆だけです。それをひと晩かけて水に浸けておきます。翌日になると色素が溶けて赤紫色になっているので、これを火にかけます。分量は、黒豆250gに対して...

Photo by amadeusrecordみなさんは「十六夜（いざよい）」という言葉を聞いたことがありますか？「十五夜」は知っているけれど「十六夜」は聞いたことがない、という人もいるかもしれませんね。「十六夜」も「十五夜」と同じく月に関す...