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米が大好きなわたしたち日本人ですが、パンも大好きです。近所に新しいベーカリーが開店？もちろん行きます。天気が悪くても朝からパンを焼けば気分上々、明日はどんなパンを食べよう。考えるだけでワクワクします。そんな数々のおいしいパンたちを作って提供...

岐阜県は中部地方または東海地方に属し本州のほぼ中央に位置しており、日本国内でも数少ない内陸県のひとつです。岐阜県の県庁所在地は岐阜市で様々な地形があり、北部は標高の高い飛騨山脈がそびえていますが南部には濃尾平野が広がっています。岐阜県北部の...

プロパノータは、廃棄処分待ちとなったプロパンガスを使った楽器になります。いわゆる「アップサイクル楽器」です。アップサイクルとはリサイクルとは違って元の製品よりも価値の高いものを作り出すことをいいます。プロパノータは太鼓のような打楽器なので、...

どこへ行くのにも手土産を持参するのが大好きな日本人ですが、意外と海外の人たちは手土産に対してクールだったりします。アメリカではそもそも手土産という文化があるのか？またあるのなら、どういったものを持って行くのがよいのか？素朴な疑問についてお答...

日本の伝統的なスイーツと言えば、和菓子です。もち米を使った餅菓子、米粉を使った団子、小麦粉を混ぜて作るおまんじゅう、新鮮な小豆と寒天で作る羊羹など、今でも和菓子の人気は衰えを知りません。海外においても健康ブームなどにのって、油分が少なくて体...

郷土料理は各地域の特産物をうまく活用し風土にあった料理として昔から親しまれてきました。郷土料理は今でも各家庭の食卓で見受けられ、受け継がれています。今回は様々な地域の郷土料理をご紹介していきます。是非、自分の地域だけでなく他地域の郷土料理も...

【意味】才覚がありその上で容色も優れていること。【由来】一つ一つの文字に意味があり、それがくっついて出来たことから。【類語】秀外恵中・文武両道【対義語】天は二物を与えず【英訳】ー「あの子はまさに才色兼備と言える逸材だ」「才色兼備といえるよう...

「その決断において彼は上司に気を使った、いわゆる忖度をしたのだ。」この中の「いわゆる」という言葉、よく耳にしますよね。 日常においても、挨拶やスピーチの中でも使われる機会の多い言葉です。あなたは正しく使えているでしょうか。 「いわいる」と言...

気軽にできる伝統工芸体験として、陶芸体験は老若男女問わず人気です。陶芸といえば、関東では笠間や益子などの地域が思い浮かびますが、実は東京都心でも体験することが可能です。今回は、東京の青山や銀座など、おしゃれな街で陶芸体験のできる施設を紹介し...

そもそも和牛とは、牛の品種名です。明治以前から日本で独自に配合と育成がされた品種を和牛と言います。黒毛和牛とは和牛と名乗ることが出来る四品種の純血個体の一つなのです。黒毛和牛は和牛の品種の中でも育成と生産されている数が最も多く、和牛の九割を...