Atsu

雪見障子とは、障子の下半分にガラスがはめ込まれた障子のことをいいます。 その名称どおり、表や中庭の雪景色を楽しめるように作られたものです。 最近ではガラスの代わりに、アクリルパネルがはめ込まれているものも多く出回っています。

これは、小さな子どもが誤って割ってしまわないように、安全面を考えた工夫です。 ほかにも、ガラスの入った障子にはいろいろな種類がありますが、雪見障子はそのなかでももっともシンプルで、ガラス部分をさえぎる仕組みなどはいっさいありません。

ただし、場合によってはガラスの手前に上下できる障子をつけたものを、摺上げ雪見障子ということもあります。 地方によっては、雪見障子のことを「大額障子」と呼びます。

雪見障子の特徴

出典：写真AC

雪見障子は、ガラス部分が透けているので、つねに外の景色が目に入ってきます。

朝夕や季節によって室内の様子も変化していき、まさに移り行く時とともに過ごすことができる仕組みとなっています。 全面ガラス張りのガラス障子と大きく異なるのは、あえて視線の一部がさえぎられているという点です。

そのため、見える景色が角度や視線によって大きく変わってきます。 たとえば、直接畳に座っている状態と、腰掛けに座ったり、立ったりしている状態で見た景色とでは、同じ庭であってもまったく異なる顔を見せてくれるのです。

開けっぴろげにすべてを見せてしまうのではなく、限られているからこそ、かえって奥深い景色を味わうことができる。 雪見障子は、そんないかにも日本人らしい情緒あふれた工夫といえるのです。

雪見障子に似た猫間障子とは

猫間障子は、雪見障子と同じように障子の一部にガラスがはめ込まれた障子です。 大きな違いは、ガラスの手前にさらに開け締めできる障子があるという点です。 孫障子ともいいますが、その形にもさまざまなものがあります。

中央の小さな障子を左右に開くものを「引分猫間障子」、片側から左右どちらかへ開くものを「片引猫間障子」といいます。また、下部にはめこんだ商事を上に開くものを、「磨上げ猫間障子」といいます。 この磨上げ猫間障子のことを指して、雪見障子と呼ぶこともあります。

名称からも分かるように、もともとは猫が出入りするために作られた仕組みだったといいます。したがって、かつては当然のことながらガラスははめ込まれていませんでした。

時代が下るにつれ、猫の通り道の意味が失われ、より機能的に変化していったものと考えられています。 現代では、開け閉めすることで外の景色を楽しむことが主な目的となっています。

額入り障子

出典：写真AC

額入り障子とは、障子の真ん中あたりにガラスをはめ込んだ障子のことをいいます。 直にガラスをはめ込むのではなく、額縁を設けているのがその大きな特徴です。 この額縁が縦に長いものを縦額障子といい、横に長い額縁のものを横額障子といいます。

額入り障子のなかでも、腰板が付いたものは、昭和の初期まで日本住宅でもっともよく見られた障子のひとつでした。 額入り障子からのぞく景色は、雪見障子よりも、より遮られたものとなっています。 このように、視線を調節することで、部屋の空間をさまざまに演出することができるのが額入り障子の魅力といえます。

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日本では四季に触れ、親しい方などに便りを送り、こちらの近況を伝えるとともに、相手の安否を気遣うという風習があります。

その一つに暑中見舞いというものがあります。 これはもともと暑い最中に親しい人や知人を訪ねたり、手紙を出して様子を窺ったりすることだったようですが、現在でははがきなどで送るのが一般的です。

今では手軽にメールや電話だけでなく、LINEなどのSNSツールがありますが、昔はそういったものもありませんでした。よって暑中見舞いなどを送り合って普段なかなか会えない人たちに、「こちらは暑い夏を乗り越えて頑張っていますよ、あなたも頑張って下さいね」などと励まし言葉を送ったりする役割がありました。

四季で気温や過ごし方が変化する日本では、季節の変わり目に体調を崩す人が今も昔も少なくないですが、そういった節目で気になる人の体調や元気を気遣う日本人らしいとても暖かい風習だといえます。

暑中見舞いを書く上での注意点・マナー

出典：写真AC

暑中見舞いを送る上でのマナーですが、 一般的に暑中見舞いなどは年賀状と違い、新年の「お祝い」を送るものではないので、喪中の方に送っても失礼ではないとされています。

ですが喪中で悲しみに暮れている方に対して楽し気な絵柄や文面を送るのは失礼にあたりますし、時期なども四十九日が過ぎた後にするなどの配慮が必要です。

また暑中見舞いは時期が決まっているので注意が必要です。 先ほど季節ごとに送る便りの一つが暑中見舞いと書きましたが、他には残暑見舞いなどというものもあります。

暑中見舞いが二十四節季の小暑（7月7日ごろ）から立秋の前日（8月6日ごろ）に送るのが通例とされているのに対し、残暑見舞いは立秋（8月7日ごろ）から処暑のころ（9月6日ごろ）とさえれています。

何となく暑いから暑中見舞いを送ろう！と、残暑見舞いの時期にあたる8月10日ごろに送るのは失礼にあたりますので注意が必要です。

暑中見舞いに書く必須事項

出典：写真AC

暑中お見舞いに書くべき必須事項は、ズバリ「暑中お見舞い申し上げます」です。 例文などを調べていただくと分かりやすいと思いますが、この出だしがないと何のはがきかわかりませんので必ず入れていただくようにお願いします。

その後簡単な季節の挨拶を入れながら、いかがお過ごしでしょうか？などと相手を気遣う文言が続きます。 後ほど例文にも紹介しますが、ビジネスの相手に送る際は、暑中お見舞い申し上げます、の後に日ごろの取引に対するお礼を述べる言葉も忘れてはいけません。

また、基本的には暑い最中ですが、お元気ですか？体調など崩されてませんか？と相手を気遣うことがメインになりますのでそのあたりの言葉は忘れずに書き入れて欲しいです。 その後にご自身の近況の変化などがあれば書き添えるとよいでしょう。

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米どころで有名な新潟では美味しい日本酒が多くあります。新潟の日本酒はまさに「端麗辛口」。日本酒好きにはたまらない一本が多くあることでしょう。今回はそんな新潟の日本酒のなかでもおすすめを8選にしてご紹介します。

米どころでも有名な新潟の日本酒とは？

新潟日本酒の歴史は約1000年の歴史があると言われており、最も古い酒蔵は、1548年の戦国時代創業の長岡の酒蔵です。 江戸時代に日本酒は嗜好品となりました。

そして本格的に酒造業が新潟で始まったのは明治時代からになります。 そんな新潟の日本酒の特徴としては、「淡麗辛口」が挙げられます。

しかし、新潟は県土が広く日本酒の味も様々で、辛口だけではなく甘口もあります。 そのため、特徴としてあげるのには「淡麗な酒質である」と述べるのが正しいでしょう。 何故、新潟の日本酒が「淡麗な酒質」で美味しいかと言うと、新潟の水がほとんど軟水であるからです。

また、名水と呼ばれる水も多いことから、淡麗な酒質が醸されているのです。 そして気候も、夏は日照時間が長い稲を育てやすく、冬は温度変化が少ない為、醗酵温度管理が取りやすいという利点があります。 低温で長期醗酵を特徴としている新潟の日本酒にとって、非常に良い環境と言えます。

そしてもう1つの特徴としては、新潟の日本酒は、ほとんどが吟醸酒であります。 吟醸酒とは精米歩合が60%を下回るものを指しており、玄米の表層には味や香りを悪くさせる、脂肪やたんぱく質が含まれています。

つまり、精米歩合が低いということは、品質の高い日本酒であるということとなります。 そんな品質の高い新潟の日本酒には、どのような銘柄があるのでしょうか。

新潟県のおすすめ日本酒その１「〆張鶴（しめはりつる）」

甘すぎず辛すぎない絶妙な口当たり

出典：写真AC

〆張鶴は「淡麗旨口」であり、非常に酒質の高い日本酒です。 甘すぎず辛すぎない、バランスの良い口当たりは素晴らしい味わいです。 その〆張鶴に使われている水は三面川の流水で、この三面川は鮭の遡上で有名で、きめ細かい甘さを持つ軟水になります。

新潟県の地酒、〆張鶴の酒造元である宮尾酒造は1819年に創業されました。 宮尾酒造は、五百万石や高嶺錦などの良質な酒米がある、新潟最北端の村上市にあります。 この使用している米と水があり、〆張鶴の「淡麗旨口」の理由です。 〆張鶴には、通年商品が6本、季節限定7本あります。

特に季節限定の「〆張鶴金ラベル」山田錦を精米歩合35%まで磨き上げたもので、非常に人気の高い日本酒となっております。 「〆張鶴銀ラベル」に関しても、精米歩合は38％と品質も高く、金ラベルに引けを取りません。 上記二つは11月の期間限定となっています。

新潟県のおすすめ日本酒その２「久保田（くぼた）」

辛口が苦手な方におすすめ

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朝日酒造によって造られている久保田は「淡麗辛口」の日本酒となります。 久保田が開発された当時、甘口の日本酒が好まれるとされていました。 しかし朝日酒造は、今後はすっきりして飲み飽きしないような「淡麗辛口」が人気なると考え、久保田を開発しました。

久保田の酒米は、五百万石が使用されています。 この五百万石は硬質であり、すっきりしたキレのある酒を生み出します。

久保田の「淡麗辛口」はその五百万石が生み出した美味しさになります。 ただ、それでいてフルーティーで少しの甘みがあることから、飲みやすさも兼ね備えた日本酒になります。

そんな久保田には「純米大吟醸萬寿」というものがあります。 これは久保田の中でも最上級との日本酒となっており、麹米に五百万石の精米歩合50%、掛米に精米歩合33%の新潟県産米を使用した、甘さとフルーティーさを兼ね備えた辛口の日本酒です。 辛口が苦手な方にもおすすめです。

新潟県のおすすめ日本酒その３「村祐（むらゆう）」

間違いない美味しさ

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村祐は新潟県の日本酒では珍しい「淡麗甘口」になります。 そんな村祐を生産しているのは新潟県小須戸にある、村祐酒造です。 村祐酒造は「目の届く範囲でないと安心できない」ということから、小規模の蔵で生産している為、品質には非常に安心できます。

「村祐純米ラベル」村祐の中での最高峰の日本酒で、透明感のある甘さが特徴的です。 「固定概念を持たないで、純粋に日本酒の味を楽しんでほしい」ということから、麹米や掛米などは非公開ですが、規格は純米大吟醸なので、味は間違いありません。 新潟県の日本酒の中でも少し変わった村祐もおすすめの日本酒です。

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千疋屋（せんびきや）とは東京の日本橋に総本店を構える、老舗のフルーツ店です。扱う品物にこだわりを持っており、多少値は張りますが、その分極上のフルーツを味わうことができるようになっています。特に有名なのが千疋屋のマスクメロンです。

持ち帰り販売だけでなくその場で食べられるフルーツパーラーなどもあり、予約が必要ですが世界のフルーツを食べ放題といったサービスも行っています。それ以外にもケーキなどのスイーツや高級フルーツを使った絶品フルーツサンドやワインなども販売されており幅広い層が楽しめるお店になっています。

千疋屋の歴史

出典：写真AC

千疋屋の歴史はとても長く、元祖は1834年に誕生したと言われています。その当時は水菓子安うり処という名前で柿やみかんなど日本で取ることができる果物を販売していました。

そこから30年ほど経過した1867年に三代目が店を継ぐと、これからは近代化が鍵だということで海外からオレンジやバナナといった日本では栽培されていなかったフルーツの輸入を始めました。その結果日本で初めてのフルーツ専門店として千疋屋総本店が生まれました。

そこからフルーツをメインに取り扱った喫茶店であるフルーツパーラーや、様々な果物を使ったフルーツポンチやフルーツ食べ放題サービスなど新しいものを次々と開拓していきました。今では東京以外にも店舗を構える一大フルーツ店に成長したのです。

千疋屋のフルーツ食べ放題の魅力①

フルーツメニュー

出典：写真AC

そんな千疋屋では毎週月曜日に「世界のフルーツ食べ放題」というイベントが開催されています。世界各地から取り寄せた厳選されたフルーツを2時間、食べ放題で楽しむことができるようになっています。

千疋屋がいつも用意しているメロン、パパイヤ、マンゴーなどの定番フルーツが食べ放題なのはもちろん、春にはいちご、夏には梨や桃、秋には柿、冬にはりんごといった季節によって変わる旬のフルーツを心ゆくまで堪能できます。一口にフルーツといっても様々な種類のフルーツが用意されています。そのため同じフルーツ同士の味の違いも比べることができるようになっています。

千疋屋のフルーツ食べ放題の魅力②

フルーツ以外のメニュー

出典：写真AC

フルーツ食べ放題となっていますが、それ以外のメニューも豊富で魅力が詰まっているのが千疋屋の食べ放題の特徴です。まずは前菜です。食べ放題という名目ですが、ビュッフェ形式になっており、サラダやデザートがついてくるようになっています。他にも軽食としてフルーツサンドも席に運ばれるようになっています。

これらの前菜やフルーツサンドは取り放題ではなく1人1回までとなっているので注意してください。その他に注目したい千疋屋ならではのメニューですが、なんとカレーが用意されています。といってもただのカレーではなく、フルーツをたっぷり使った特製カレーになっています。

マンゴーカレー、スパイシーココナッツカレー、パイナップルハッシュドビーフと3種類が用意されています。これらは食べ放題なのでフルーツによってカレーがどう変化するのかぜひ食べ比べてみてください。

千疋屋食べ放題の開催場所と日程・値段

出典：写真AC

千疋屋の食べ放題サービスは開催店舗が限定されているために注意が必要です。現在は千疋屋日本橋総本店、アトレヴィ信濃町店、池袋西武店、日本橋髙島屋店、タカシマヤフードメゾン新横浜店、港南台髙島屋店の6店舗で開催されています。開催日はどの店舗も月曜日です。

ただし開始時間は店舗によって17時30分や19時開始など違いがあるので事前に確認するようにしてください。料金も店舗によって違います。日本橋本店が6,480円、アトレヴィ信濃町店と池袋西武店が5,400円、残りの3店舗が4,320円となっています。食べ放題に並ぶラインナップの違いにより、価格差があるということです。

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赤川花火大会は山形県鶴岡市の赤川河川敷で行われる花火大会になります。 赤川花火大会は昨年度は約33万人の来場があり、1万2000発の花火を楽しむことができました。

花火大会の日程に合わせて他のイベントなども多く組み込まれており、旅行の際に赤川花火大会をセレクトするという人も年々増えています。赤川花火大会は競技花火なので、全国の花火職人たちの芸術を楽しむことのできるイベントといってもいいでしょう。

赤川花火大会の2018年日程・アクセス

出典：写真AC

2018年度の赤川花火大会は8月18日(土)に開催され、午後7時15分から花火が打ち上げ開始になります。例年数時間前には河川敷のフリースペースや、購入した優良席などへの入場は解放されているので時間と共に花火を楽しむことができます。

公式サイト：http://akagawahanabi.com/

赤川花火大会の歴史

赤川花火大会は28年の歴史を持ち、年々来場者が増えています。花火大会に合わせて4日ほど前から各種イベントも近年では組まれるようになってきており、8月15日には141回の歴史を持つ荘内大祭も開催されます。

花火大会の翌日には第14回山王おぃやさ祭りも開催されるので、お盆などの旅行に荘内を選び、赤川花火大会を楽しむ方も多くなってきました。

赤川花火大会の特徴・見どころ

出典：写真AC

なんといっても1万2000発の花火の打ち上げになります。中には独創的な形などもあり近隣ホテルなどの協賛の花火などもあるので、個人にゆかりのあるアナウンスが流れたりするのもまた赤川花火大会の魅力といってもいいでしょう。また、15日に開催さえる荘内大祭と一緒に楽しむのも見どころの一つになります。

開催される赤川河川敷は一級河川であり、鶴岡市街へ流れていきます。赤川花火大会周辺の際には鶴岡市内も華やかに盛り上げっていますので、市内観光も同時に楽しめます。

また、鶴岡駅などから徒歩で河川敷に向かうまでに、致道博物館等のライトアップなども花火大会近隣日は楽しむことができるようになっており、歴史ある鶴岡の街を花火大会に合わせてまるごと楽しむことも可能です。

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Photo by Tzuhsun Hsu

日本には多くの温泉地があり、それぞれの泉質によって効能が異なります。では、なぜ温泉には効能があるのでしょうか？

どの温泉に入っても共通する効果を「一般適応症」、泉質によって異なる効果を「泉質別適応症」と呼びます。この一般適応症では、リラックス効果をはじめ疲労回復やストレス解消効果もあります。

また、温泉には次に紹介する物理的な効能と温泉成分が皮膚を通して体内に吸収される化学的効能、そして自然に囲まれた温泉地に行くことでの心理的効能などの相乗効果によって温泉の効能を感じるのです。

温泉の効能はすべての人に効果があるわけではありませんが、温泉に共通する基本的な効果を紹介します。

温泉の基本効果

温熱効果

出典：ウィキメディア・コモンズ

温熱効果とは温泉で身体を温めることによって得られる効果です。温泉に入ることで血行が促進され、新陳代謝が高まります。それによって、体内の老廃物が排除されて疲れやケガの痛み肩こりに効果が現れます。

また、温泉の温度によって効果が異なり入浴に最適な温度は４２°と言われています。４０°以下のぬるま湯の場合はリラックス効果の高い温度で、４５°以上の高温湯の場合は体質改善や機能改善効果の高い温度です。

目的に合わせて温度の違う温泉を楽しむと良いでしょう。

水圧効果

出典：ウィキメディア・コモンズ

温泉に入ると水圧によって全身に圧力がかかります。これによって、体の表面だけでなく血管や内臓が刺激されて血液やリンパの流れが良くなります。

便秘や浮腫み（むくみ）に悩んでいる方は、温泉やお風呂の入浴がおすすめです。

浮力効果

出典：Pixhere

温泉に入ると、水中では空気中の重さと比べて約１０分の１の重さになります。これによって、体重を支えている筋肉や関節を休めて重力から解放されます。筋肉が緩んで心も身体もリラックスできますね。

転地効果

出典：フォト蔵

転地効果は普段の生活とは違う環境に身を置くことでリラックス効果や健康への効果が期待できます。それに加えて、温泉の効能との相乗効果も期待できます。海や山にある温泉地に行き、五感すべて使って自然を感じることでリラックスできるのです。

温泉の種類と効能その１「単純温泉」

出典：ウィキメディア・コモンズ

単純温泉は、日本にある温泉の中で最も多い泉質です。単純温泉は含まれている成分は薄いため、刺激が少なく肌に優しいという特徴があります。子供から大人まで安心して入ることのできる温泉です。

単純温泉の効能はそれだけではありません。不眠症やうつ病、自律神経不安定症などにも効能があります。アルカリ性単純温泉になると、お肌が綺麗になる女性に嬉しい効能もあります。

温泉の種類と効能その２「二酸化炭素泉」

出典：Pixabay

二酸化炭素泉とは、炭酸ガスを含んでおり、まるで炭酸飲料のような温泉です。二酸化炭素泉の温泉に浸かると、全身に炭酸の気泡が付着します。これによって、皮膚から炭酸ガスが吸収されて血液の循環を促すのです。そのため、低い温度でも温まりやすいという特徴があります。

基本的には、炭酸が気化して抜けないように低い温度のところが多いです。心臓への負担が少なく、冷え性や自律神経不安定症から切り傷、末梢循環障害まで効能があります。

温泉の種類と効能その３「塩化物泉」

Photo by Yusuke Kawasaki

塩化物泉はその名の通り、塩分を多く含む泉質の温泉のことです。単純温泉の次に多い泉質で、塩分によって汗の蒸発を防ぐことから湯冷めしにくいという特徴があります。

また、塩化物泉は肌の乾燥を防ぎ、潤いを保ってくれる効能もあります。まるで天然の化粧水ですね。塩化物泉の効能は他にも、切り傷やうつ病、末梢循環障害への効能があります。

温泉の種類と効能その４「炭酸水素塩泉」

Photo by 水上温泉 水上館

炭酸水素塩泉の効能には女性に嬉しい美肌効果があります。アルカリ性の炭酸水素を多く含んでいるため、化学反応で肌の角質や毛穴汚れを乳化し洗い流す効果があるのです。

ただし、入浴後には肌が乾燥してしまうおそれがあるので保湿ケアをしっかり行ってください。

他にも、切り傷や末梢循環障害、冷え性などにも効能があります。

温泉の種類と効能その５「硫酸塩泉」

出典：ウィキメディア・コモンズ

硫酸塩泉には、保湿・保温効能があります。その名の通り、硫酸が多く含まれているため高血圧症や動脈硬化を緩和してくれる効能があり脳卒中のリスクを下げてくれます。つまり、長寿の温泉なのです。

他にも、硫酸以外の成分を含む芒硝泉・石膏泉・正苦味泉などがあり、外傷・湿疹・糖尿病・高血圧症への効能が期待できます。

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3分で「衣食住」の意味と重要性がわかる記事です。生活の基本となる3つの要素「衣・食・住」について、その定義や役割、現代社会における課題まで幅広く解説します。日常生活をより豊かにするヒントが満載です。すぐに実践できる「衣食住」の整え方もご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。

【目次】
1. 「衣食住」とは何？シンプルに説明します
2. なぜ「衣食住」が大切なの？生活の基礎を理解しよう
3. 「衣」って何？服の役割と重要性を解説
4. 「食」の意味は？健康的な食生活のポイント
5. 「住」はどういうこと？快適な住まいの重要性
6. まとめ：「衣食住」を整えて、より良い生活を送ろう！

1. 「衣食住」とは何？シンプルに説明します

「衣食住（いしょくじゅう）」とは、人間が生きていく上で欠かせない3つの基本要素のことです。「衣」は服装、「食」は食事、「住」は住まいを指します。この3つは、私たちの日常生活を支える最も重要な基盤（きばん）となっています。

衣食住は、古くから人間の生活に不可欠なものとして認識されてきました。どんな時代や文化であっても、人々は衣食住を整えることで、快適で健康的な生活を送ることができるのです。

現代社会では、衣食住の形態や質が大きく変化していますが、その重要性は変わっていません。むしろ、生活の質を向上させるためには、衣食住をバランスよく整えることがますます大切になっているといえるでしょう。

2. なぜ「衣食住」が大切なの？生活の基礎を理解しよう

衣食住が大切な理由は、これらが私たちの生命維持と生活の質に直結しているからです。

まず、「衣」は体温調節や外部からの保護など、身体の安全を守る役割があります。「食」は栄養摂取（せっしゅ）によって生命を維持し、健康を保つために欠かせません。「住」は安全な休息の場所を提供し、プライバシーを守ります。

これらの基本的なニーズが満たされることで、私たちは心身ともに健康で快適な生活を送ることができるのです。衣食住が整っていないと、生活に支障をきたし、健康や幸福感にも悪影響を及ぼす可能性があります。

また、衣食住は単なる生存のためだけでなく、文化や個性の表現の場としても重要です。服装のファッション、食事の嗜好（しこう）、住まいのインテリアなど、衣食住を通じて自分らしさを表現することができるのです。

3. 「衣」って何？服の役割と重要性を解説

「衣」とは、私たちが身に着ける服装全般を指します。服には主に以下の重要な役割があります：

1. 体温調節：寒さや暑さから身を守り、適切な体温を維持します。 2. 保護：外部の危険（怪我、紫外線など）から身体を守ります。 3. 清潔維持：汗や汚れから肌を守り、衛生状態を保ちます。 4. 社会的機能：TPOに応じた服装で、社会生活をスムーズに送れます。

5. 自己表現：好みの服を着ることで、個性や気分を表現できます。

出典：小千谷縮.jp

小千谷縮（おぢやちぢみ）とは、新潟県小千谷市が生産地の苧麻（ちょま）という上質の麻を使った織物のことです。

よりが強い緯（よこ）糸で織った布を湯もみすることで、しぼという細かい皺を出した織物となっています。苧麻（ちょま）とは、古来、日本の繊維業の材料として使われてきた上質な素材となる植物の一つで、南アジアから日本を含む東アジア地域まで広く分布し、植物繊維をとるために栽培されてきました。

昔は農民の副業として、特に冬に生産されていました。 17世紀、明石藩の浪士堀次郎将俊（明石次郎）が、絹織物であった明石縮の技法を応用して、越後麻布の改良に成功し、小千谷縮となりました。

その改良は魚沼地方全体に広がっていき、当時は越後縮と呼ばれていました。

小千谷縮の歴史

小千谷縮は江戸時代の初め頃、播州明石の藩士である堀次郎将俊が明石縮の技法を応用して小千谷縮を生み出しました。

また、小千谷で縮市が開かれ、江戸や関西など全国の商人が集まり人気と知名度を獲得していきました。小千谷縮は重要無形文化財とユネスコ無形文化遺産に登録された日本で初めての織物になります。

小千谷縮の特徴

出典：小千谷縮.jp

小千谷縮の特徴は、よりが強い緯糸（よこ）で織った布を湯もみすることで、しぼを出しているところです。この独自の貴重な技術は、世界に認めら、2009年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

また、すでに1955年に重要無形文化財第一号指定されています。

小千谷縮と呼ばれる条件は下記の通りです。

①すべて苧麻を手績みした糸を使用すること

②絣模様をつける場合は、手くびりによること

③いざり機で織ること

④しぼとりをする場合は、湯もみ、足ぶみによること

⑤さらしは雪ざらしによること

小千谷縮の作り方

出典：小千谷縮.jp

糸の段階で緯（よこ）糸に強い撚りをかけて布を織り、織り上がった布をお湯の中で丹念に強くも揉み込みます。すると織物が縮もうとする性質を利用してしぼが形成され、独自の触感を持った小千谷縮が生まれます。

湯もみ、足ふみによってできた小千谷縮は、雪ざらしにすることで、染め上げられた麻糸は更に鮮やかさを増し、色柄を引き立てます。糸そのものの膨らみが出て、織物全体がやわらかく感じられ、雪国の風土を包み込んだ逸品が誕生します。

この雪さらしは、雪解けを待つ小千谷地方に春を呼ぶ風物詩となっています。

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音楽というのは、いつの時代にも人々を魅了してきました。それは現代も昔も変わらないことなのです。

たとえば、日本には古くより伝わる「琴（箏）」や「三味線」、「尺八」、「琵琶」、「和太鼓」、「鳴子」、「編簓（びんざさら）」などの和楽器があります。そんな和楽器のなかでも琴（箏）の歴史は古く、なんと登呂遺跡などの遺跡からも琴の原型と思われるものが見つかっています。

このことからも分かるように和楽器の歴史は非常に長く、また同じ和楽器でも中国や琉球そしてイランなどから伝わったものや日本独自のものがあるなどルーツも実に様々です。

今回はそんな日本の伝統的な楽器や三味線、尺八、琵琶、和太鼓、鳴子、編簓など和楽器についていくつかご紹介し、和楽器の持つ魅力に迫っていきたいと思います。

和楽器の歴史

和楽器は日本で古くより使われてきた伝統的な楽器のことを指します。この和楽器は邦楽器とも呼ばれ、琴（箏）や和太鼓など大陸の影響を受ける前から伝承されている日本固有の楽器以外のものは、大陸から渡来した楽器を基調として日本文化や環境、美意識など中で形を変え日本独自のものに完成されていきました。

以下は、今回ご紹介する楽器を年代順に表したものです。

和楽器の有名な曲を知ろう

和楽器で演奏されている有名な曲をここで1つご紹介したいと思います。

その曲の名は『春の海』です。お正月といえばこの『春の海』を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？

筝と尺八、2つの和楽器の美しいハーモニーが印象的なこの曲。そんな『春の海』は宮城道雄によって作られました。

宮城道雄は1930年の始めに行われた、それぞれが和歌を詠み披露しあう歌会のお題であった『海辺の巖』をもとにして『春の海』を作りました。

また『春の海』は宮城道雄が視力を失う以前に見た、広島県福山市にある鞘の浦の景色を題材として作られたそうです。そしてこの『春の海』こそが、彼を代表する曲となり、今日でも正月の定番曲として深く浸透しているのです。

和楽器の種類その１「琴（箏）」

出店：写真AC

1つ目に紹介したい和楽器は、「琴」です。ことは前述したように、和楽器の中でも長い歴史を持つ楽器で、弥生時代の遺跡として知られている登呂遺跡からも琴（箏）の原型らしきものが発掘されています。

ちなみに弥生時代の琴（箏）は呪術的な意味合いで用いられていたようで、現在とは少し使い方が異なっていたようです。

さて、そんな長い歴史を持つこの和楽器には、基本的に「琴（きん）・筝（そう）・和琴（わごん）・一弦琴（いちげんごと）・二弦琴（にげんごと）」の5種類があります。

例えば和琴は、登呂遺跡など弥生時代から古墳時代に作られた琴の特徴を引き継いでいるため、日本独自の弦楽器として雅楽で重用されてきました。これは弦が6本で、上の画像にあるような13弦の「筝（そう）」とは異なります。

反対に、琴は中国から伝来したもので扱いにくく、演奏しづらいため平安時代半ばを過ぎると次第に弾かれなくなっていき、江戸時代になると再び日本に伝えられましたが、あまり浸透しませんでした。

このように同じ琴（箏）でもまったく異なったルーツがあり、一方は雅楽で重用され、もう一方は衰微の道を辿るなど歩んできた道もまったく異なっています。

和楽器の種類その２「三味線」

出典：写真AC

2つ目に紹介したい和楽器は三味線です。三味線は、15世紀から16世紀にかけて琉球から伝来した撥弦楽器（はつげんがっき）で、琴など他の和楽器と比べると歴史が浅く比較的新しいのが特徴です。

また三味線は、大きく分けて「細棹・中棹・太棹」の3つの種類に分けることが出来ます。例えば細棹は歌舞伎の演奏に使われたり、太棹は浄瑠璃や民謡の演奏に使われたりと三味線は種類によって用途が異なります。

三味線には三本の弦しかありませんが、実に多様な音を出します。これはさわりによる倍音効果といくつかの調弦法によるもので、これらが組み合わさることによってさらに音が変化していくためです。

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干菓子とは、乾菓子とも書かれる和菓子で、水分の少ない乾燥しているお菓子の総称です。生菓子は水分が多く、あん類を利用した大福やまんじゅうを指しますが、干菓子はちょうどその真逆にあたるお菓子です。定義では、水分の少ない和菓子の総称が干菓子という事になっています。

成分的な部分で言えば、水分が製品全体の20％以下の菓子を指していますが、和菓子を指している場合が非常に多くなってしまいます。そのため、パンやゼリーと言ったものも種類に含まれる生菓子と比較した場合には、どうしても種類が少なめとなるのも特徴です。

干菓子の原料

出典：写真AC

干菓子の原料は、主にもち米が主原料です。もち米を洗ってから蒸し、干して乾燥させた道明寺粉を更に砕いて、「みじん粉」にします。更に同じ工程で砕いて「極みじん粉」にした粉を、焼いて砕きます。

この状態を「焼きみじん粉」といいますが、更にこれを細かくしたものを「寒梅粉」といい、干菓子を作る際に使われる原料が完成します。

完成した寒梅粉に上白糖や湯で溶いた水飴、食用の着色料を混ぜ合わせて、形にしたものが干菓子なのです。また主原料となる材料にはもち米の他にも、砂糖や麦粉といった粉状の材料が利用されています。

干菓子の種類

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干菓子の種類はいくつかあります。代表的な分類としては、打ち物、掛け物、押し物、焼き物、飴物の5種類です。打ち物は米を乾燥させた粉に砂糖を混ぜ、木の型で固めた干菓子です。落雁や和三盆といった干菓子がこれにあたります。掛け物はあられや豆、飴等に砂糖をかけたもので、雛あられやおこし等が有名です。

やや固めになる特徴もあります。押し物は寒梅粉という、打ち物でも使われている粉を更にふるってから、砂糖を混ぜて木枠に押し込めて固めたものです。打ち物と同じ様な印象がありますが、打ち物が固い干菓子であるのに対して、押し物の方が水分は多い干菓子なのです。

ややしっとりしていて、塩がま等が知られています。焼き物は小麦粉や米、もち米を使用して焼いたものです。せんべいの様な硬さではなく、ボーロ等の様な柔らかい歯ざわりの干菓子です。最後の飴物は砂糖に更に水飴を加えて煮詰め、冷やした後に細工したものです。金平糖や翁飴といったものを指します。

干菓子と落雁の違い

落雁は干菓子の一種であり、かけ離れる程の違いはありません。実際作成される際にも、干菓子の、打ち物や焼き物の製法が使われています。やや異なる点を挙げれば、落雁では型を押す際に、あんや小豆と言ったものを一緒に押し固めることもあるという点です。

この点以外は殆ど違いは無いのです。製法は明時代の中国にあった干菓子の製法に基づいており、類似した干菓子は中国にも存在しています。茶席の菓子や供物として用いられることが殆どで、茶の湯では最初の方に出される代表的な菓子となっています。

そのため落雁は和菓子の中でも高級なものとして認識されていることが多い干菓子です。実際に改まった場で出される落雁は、和三盆や黒砂糖といった、手間のかかる砂糖を原料として使われていることが多くあります。

干菓子の素朴な美しさと味わい

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干菓子の魅力には、華々しさというよりも、純朴な美しさがあります。特に干菓子の場合は材料や製法の手段が限られているため、こんぺいとうの様に二週間程かけて作られる菓子もあります。しかしその分、味や歯ざわりといった部分に作り手の技術や技法が詰め込まれる菓子でもあり、丁寧さや繊細さが求められる事が殆どです。

このように干菓子は、職人気質により近い菓子ということも出来ます。生菓子に生菓子の良さや美しさがあるように、一見地味でなかなか馴染みのない干菓子にも、美しさや繊細さといった数多くの魅力や楽しみ方が詰め込まれているのです。

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