粋-iki-

越前ガニのように、ズワイガニは水揚げされた場所に応じて呼び名が異なることがあります。 鳥取県などの山陰地方では松葉ガニと呼ばれ、白地に赤色のタグがつけられているのが特徴です。京都にある間人（たいざ）港で獲れた間人ガニは緑色のタグがついており...

【意味】強い決意をもって、夢や目標を達成する。または、新しい何かを生み出すこと。【由来】歎異抄（たんにしょう）という本に掲載されている言葉から。【類語】「一年発心」「一心発起」「感奮興起」「一心不乱」「真一文字」「熱烈峻厳」「精神一到」「無...

出典：写真ＡＣ福井県では漁期を自主的に短縮設定したり、禁漁期間にはズワイガニを逃がすことができるよう改良された越前網を使用したりと、カニを守るための取り組みがなされています。 長い年月をかけ、たくさんの人たちがその品質とブランドを守ろうと努...

出典：Pixabay「西日本はうどんで、東日本はそば」などといいますが、実際にはそんな単純なものではなく、東日本を含めた日本全国にうどんの名産地があります。東京にも、ご当地うどん（武蔵野うどん）があるくらいです。数多くのうどん産地がある中で...

袋井花火大会は静岡県袋井市にある原野谷川親水公園で開催される花火大会で、例年大勢の観客で賑わう人気のイベントです。別名ふくろい遠州の花火とも言われています。 2時間で約2万5,000発の花火が袋井の夜空に大輪の花を咲かせ、煌びやかで迫力ある...

世の中には様々な職業がありますが、実は皆さんが知っている職業は、その中でもほんの一部であったりします。 今回は「原型師」という職業について、特徴や仕事の内容、魅力などを紹介します。原型師とは@816woodがシェアした投稿 – 1月 11,...

沖縄を旅行する人は、あちこちでさんぴん茶に出会うのではないでしょうか。沖縄・奄美以外では販売もされておらず知られていませんが、沖縄ではさんぴん茶は大変ポピュラーなお茶で、県内では日本茶よりも消費量がずっと多くなっています。県内の9割の自販機...

私達が普段生活している中で使用している「日本語」。コミュニケーションツールとしては、非常に大切なもので、人と人を繋ぐ重要な文化です。言葉なくして文明の発達はありえませんし、もっと言えば人間の進化にもかかわること、と言っても過言出はないでしょ...

うちわ祭りは文禄年間（1592年～）に京都の八坂神社を勧請（神様を新たに迎えること）し、現在の熊谷市鎌倉町にある愛宕神社に合祀された八坂神社の祭礼（例大祭）になります。毎年7月19日から23日の5日間に渡り行われる熊谷うちわ祭りのうち、特に...

泡盛（あわもり）は沖縄では方言で「サキ」と呼ばれ、酒と言えば泡盛というほど古くから地元の人々に親しまれてきた焼酎などと同じ蒸留酒です。原材料に米を使用している所は日本酒などと同じですが、泡盛の最大の特徴とされているのは黒麹菌（アワモリコウジ...