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搾りたてを味わう! 京都・丹後のジャージー牧場の新鮮な乳製品 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

丹後ジャージー牧場ミルク工房そらは、京都北部でも人気観光スポットのひとつ。牧場から直送のフレッシュな味が楽しめる製品は、お土産にもピッタリです。直営店をはじめ、丹後エリアにある道の駅でも購入できる、ミルク工房そらのおすすめ商品をご紹介します...
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赤福の限定和菓子「朔日餅」|魅力と入手法、月ごとの和菓子を紹介 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

出典:写真AC三重県の有名なお土産である赤福は、白いもちをこしあんで包んだお菓子で、赤い字で赤福と書かれたピンク色の包装紙に包まれて販売されていて、蓋をあけるときれいに箱の中に並んだあんこに包まれたもちを付属の特製ヘラで取り分けて食べる甘く...
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三重の郷土料理!カツオでつくる「手こね寿司」のレシピ | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

「お伊勢さん」の名で親しまれる伊勢神宮を筆頭に、魅力的な観光名所が点在する三重県の伊勢志摩エリア。豊かな海に恵まれ、新鮮な魚介が味わえるグルメスポットとしても人気を集めています。今回は、伊勢志摩エリアを訪れたら必食!の名物グルメのなかから、...
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「単刀直入(たんとうちょくにゅう)」の意味と使い方│例文・英訳も | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

言葉の意味には歴史的な背景が含まれていたり、語源に深い意味があるということが多くあります。「単刀直入」という言葉、普段何気なく使う方も多いのではないでしょうか?この言葉のが出来たのは、中世・中国の宋からだといわれています。「単刀直入」の意味...
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塩化物泉とは?│効果効能・含有成分・塩化物泉の名所をチェック | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

出典:写真AC塩化物泉のなかでも、もっとも有名なのが兵庫県の有馬温泉でしょう。 日本最古の温泉としても知られ、日本の三大温泉にはかならず名前の挙がる名泉です。その源泉には大地の恵みである塩分と鉄分がたっぷりふくまれ、酸化によって赤褐色に変化...
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沖縄の方言8選|沖縄の歴史が垣間見える、方言の意味と由来 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 3

「ちゃー」は「いつも」とか「ずっと」という意味の方言です。いつも元気という時には「ちゃーがんじゅー(元気)」というように使い、動詞の前につけてずっと〇〇という様に使います。疑問形の場合は「ちゃーがんじゅーねー」と語尾が変化します。沖縄では若...
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道の駅『いとまん』|アクセス・営業時間・沖縄グルメ・イベント | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 4

出典:ウィキメディアコモンズ道の駅いとまんの「アーケード広場」では、毎年、さまざまなイベントが開催されています。中でも毎年一月に恒例イベントとなっている「糸満フェア」では、大抽選会で「ヤギ一頭」や「マグロ一匹」といった特産品にこだわった驚き...
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【英語でうるしは”Japan”】日本文化を代表する伝統工芸「うるし」 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

英語では、漆器のことをjapanと言われていることをご存知でしょうか? 全て小文字で「japan」と書くと、なんとその意味は、「うるし」となるのです。これが定着したのは、江戸時代にまで遡ります。 江戸時代になると漆器の輸出がさかんに行われる...
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和傘の魅力|美しさと機能性が光る至高の一本 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

現代に生きていると、「和傘」を使う機会にはめったに遭遇しません。朝出かける前、天気予報が雨だったら傘を持っていきますが、そのときはプラスチックや金属製の洋傘を持って出るのが普通でしょう。しかし和傘は実際に手にしないでいるのがもったいないほど...
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豆苗の育て方や収穫できる回数を紹介|美味しく育てるコツとは? | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

全国のスーパーで豆苗が手に入るようになりました。野菜高騰の時期でも価格が安く、様々なレシピに便利ですのですっかり人気の野菜となっています。豆苗はTVCMでもよく流れているので知名度が上がりました。衛生的な食品工場で生産された野菜で、発芽した...