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秋田は、ブランド鶏・比内地鶏にきりたんぽ、ハタハタをはじめとする魚介、全国に知られるB級グルメまで、おいしいものの宝庫です。最近では、特産品を生かしつつパッケージや味わいにひと工夫を加えた、お酒にもぴったりのおつまみが続々と登場しています。...

世の中にあふれるあらゆるモノの背景には、それを生産する仕事をする人がいます。生産ラインを持つ工場での仕事は、自分が作ったものが世の中に届くという喜びはあるものの、なかなかに大変な仕事もつきものです。工場での仕事にはどんな種類があるのか、給与...

出典：写真AC秋田の日本酒はいずれも魅力的な品物ばかりですので、あれもこれも飲んでみたくなります。しかし、実際問題としてそれほど大量に購入するわけにもいきませんし、購入してみると自分の口に合わなかったというケースもないわけではありません。そ...

わたらせ渓谷鉄道はわたらせ渓谷線の17駅を運行している、民間企業と行政が協力して運営している鉄道会社です。 わたらせ渓谷鉄道の路線は、もともとは国鉄時代に群馬の桐生から栃木の間藤までを足尾銅山の輸送のため蒸気機関車で貨物などを引っ張り、40...

木地師とは木工品を作る職人であり、轆轤（ろくろ）を用いて、椀や盆などを作ります。別名で轆轤師とも呼ばれることもあります。主として、木材が豊富である地域に、木地師が集まる集落がありました。轆轤に固定させて木を削っていき、目的とするものの形に整...

「江戸文字」ってご存知ですか？落語の席、寄席、浅草雷門の提灯などさまざまなところで見かける極太の毛筆の書体が江戸文字です。実は暮らしのいろんなところに隠れている江戸文字、全部同じ書体ではありません。ルーツを知るほどに愛嬌が出て可愛らしく見え...

勾当台公園では、両日とも、伊達政宗公の時代の城下町の祭りを再現した青葉まつりの醍醐味ともいえる伊達縁が行われます。公園内には伝統工芸の職人の技を見て、体験をできる青葉職人屋台、甲冑姿や江戸時代のお姫様などの装いに着付けをしてくれる時代屋、お...

出典：鹿野酒造深みと旨みを極めた日本酒として有名な「常きげん」は、鹿野酒造という酒造会社が製造している石川県が誇る日本酒の一つです。その味わいは、ふくよかでありながら上品な香りがあります。また、飲みごたえはキレの良さが特長で、寿司や塩辛など...

出典：写真ＡＣ・勝駒　大吟醸　特吟日本酒の中でも最高ランクである大吟醸。こちらは大吟醸という言葉では表しきれない極上の味わいが「特吟」の2文字に込められています。精米歩合35％の日本酒で、甘みとうまみのバランスが良く、食事との相性も抜群です...

出典：写真AC曲げわっぱというのは弁当箱の一種で、スギやヒノキ、ヒバなどで作られた薄い板を曲げて、合わせた部分を白樺などの皮で綴じ、底板を付けた曲げ物の一種です。曲げわっぱの弁当箱は全国各地で作られていますが、特に有名なのは秋田県大館市の大...