情報・ニュース 食 発酵のしくみと歴史|発酵食品のメリット・腐敗との違い・発酵検定 発酵とは 出典:写真AC 私たちの身の周りには発酵食品がたくさんあります。そもそも、”発酵”とは生物が栄養として取り込んだ有機物をエネルギーとして得る過程のことをいいます。発酵食品では、微生物がその過程で人間にとって有益 […] 更新日時 : 2019年03月05日
情報・ニュース 住 道の駅『おかべ』|アクセス・営業時間・深谷ねぎグルメ・スイーツ 「道の駅おかべ」は埼玉県北部、国道17号線の「深谷バイパス」沿いにある道の駅です。周辺は日本有数の野菜と花の産地で、肥沃な農地に囲まれ、新鮮な野菜の直売所としても親しまれています。 まず、道の駅おかべの基本情報は以下の […] 更新日時 : 2018年09月05日
情報・ニュース 住 道の駅『つる』|アクセス・営業時間・富士湧水ポークの絶品豚料理 日本を代表する名峰富士山の裾野の町、山梨県都留(つる)市に位置するのが道の駅つるです。広大な農地とリニアモーターカーの実験線を目の前で見ることができるのが道の駅つるの特徴です。 道の駅つるの営業情報は以下の通りです。 【 […] 更新日時 : 2018年08月14日
情報・ニュース 住 道の駅『常陸大宮かわプラザ』|アクセス・営業時間・農園体験 道の駅常陸大宮「かわプラザ」の営業情報は以下の通りです。 【営業時間】 ・9時~18時 ・レストラン:11時~18時 ・フードコート:10時~18時(ラストオーダー17時30分) 【定休日】 ・年中無休 【車でのアクセス […] 更新日時 : 2018年08月07日
情報・ニュース 住 道の駅『丹後』|アクセス・営業時間・地元グルメ・レジャースポット 道の駅「丹後王国 食のみやこ」は西日本でも最大級の道の駅です。場所は京都の京丹後市にあります。 道の駅丹後の営業情報は以下の通りです。 【営業時間】 ・9:00~21:00 【定休日】 ・火曜日 【アクセス】 ・車:京都 […] 更新日時 : 2018年08月03日
情報・ニュース 住 道の駅『はなぞの』|アクセス・営業時間・周辺観光スポット 道の駅はなぞのは、埼玉県深谷市にある道の駅です。1998年のオープンですが、20年経った2017年5月にグランドリニューアルオープンしました。 関越自動車道花園インターを降りて国道140号(彩甲斐街道)を西に1km強進ん […] 更新日時 : 2018年07月27日
情報・ニュース 住 道の駅『ちちぶ』|アクセス・営業時間・人気スイーツ・体験スポット 道の駅ちちぶは埼玉県秩父市大宮にある道の駅です。関越自動車道花園インターターチェンジからは車で約30分、埼玉県熊谷市と山梨県中巨摩郡富士川町を結ぶ国道140号(彩甲斐街道)と、長野県茅野市から秩父市を経由し埼玉県入間市へ […] 更新日時 : 2018年07月21日
情報・ニュース 住 道の駅『甘楽(かんら)』|アクセス・営業時間・窯焼きピザ 道の駅甘楽は、群馬県甘楽郡甘楽町大字小幡444-1にあります。営業時間は、特産品の売店コーナーが9:00~18:00、お食事処が11:30~16:00、フードコートが10:30~16:30となっています。 […] 更新日時 : 2018年07月07日
お土産・特産品 食 東京といえばこれ!東京名物グルメスポット10選|アクセス・時間 出典:Pixabay 1603年に徳川家康が江戸幕府を開いてから黒船来航までの260年間もの年月を江戸という都市は戦乱とは無縁の平和な時代として享受し、その結果として華やかな町人文化が花開きます。 その後時代は移り変わ […] 更新日時 : 2018年06月25日
情報・ニュース 食 おにぎり専門店8選in東京|おしゃれな店から最も古い老舗店まで 手軽に持ち運べて、場所を選ばずパッと短時間で食べられるごはんと言えば、「おにぎり」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 おにぎりは、弥生時代の中期ごろ、おにぎり状のチマキ炭化米魂が発見され、平安時代には屯食という […] 更新日時 : 2018年05月30日