伝統工芸情報・ニュース 食 和食器おすすめ6選|普段使いできる伝統工芸品・体験もチェック 「日用品」あるいは「什器(じゅうき)」という言葉を聞いたときに、なかには「食器」を想像する方もいらっしゃるのではないでしょうか。そのなかでも日本の伝統食器、いわゆる「和食器」は昔から日本人の食卓で馴染み深く使われてきまし […] 更新日時 : 2018年04月23日
お土産・特産品伝統工芸 住 長崎発の伝統工芸 波佐見焼のモダンでかわいい器 「波佐見焼」は、長崎県・波佐見町でつくられている、染付や青磁を主とした陶磁器です。丈夫で壊れにくいものが多く、昔から日常使いできる食器として親しまれてきました。現在も、定番から個性派まで、時代に合わせたバラエティ豊かなア […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品 食 新潟県燕三条が誇るものづくり 「グローバル」包丁の魅力 「金物と洋食器の町」として知られる新潟県の燕・三条地区。現地では、旅行者が実際にものづくり体験をしたり、職人や地元のナビゲーターとふれあったりしながら、歴史ある産業について知識を深めることができます。 高い技術は世界中で […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品 食 幻の米を使用した日本酒も 「吟醸王国」山形の地酒5選 蔵王、鳥海、出羽三山などの名峰があり、豊かな自然に恵まれた山形。上質なお米と山から湧き出る銘水を生かし、昔から酒づくりがさかんに行われてきました。現在は県内に50を超える酒蔵があり、「吟醸王国」と呼ばれることもあるのだと […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品 食 【広島の日本酒おすすめ5選】日本3大酒どころの銘品たちを紹介 厳島神社をはじめとした観光スポットが数多く存在し、広島風お好み焼きなどの名物グルメも人気の広島。実は、日本酒の一大産地でもあることをご存知でしょうか? 京都の伏見、兵庫の灘と並んで、広島の西条が日本三大酒どころとして知ら […] 更新日時 : 2017年09月11日
伝統工芸 住 デザインに一目惚れ! 東北のおしゃれなハンドメイドアイテム 東北エリアには、その地方の伝統産業や特産品を活かした、かわいいハンドメイドアイテムがいっぱい。手仕事ならではのぬくもりと乙女心をくすぐるデザインに、うっとりしてしまいます。それぞれのモチーフが生まれた背景を知るうちに、あ […] 更新日時 : 2017年07月06日
お土産・特産品 食 お取り寄せもOK! 新潟みやげにオススメの地ビール3選 クラフトビールのブームが拡大中の日本。国内には、海外に負けないすばらしいビールをつくる醸造所がどんどん増えてきています。日本酒のイメージが強い新潟もまたしかり、老舗から新進気鋭のブランドまで多彩な地ビールがそろいます。新 […] 更新日時 : 2017年07月06日
お土産・特産品 食 【金沢みやげ】使うだけで料理上手になる。金沢のオススメ調味料みやげ4選 東京〜金沢間を結ぶ北陸新幹線も開通し、今や国内外から多くの観光客が訪れる都市、金沢。「加賀の小京都」と呼ばれるうつくしい街並みもさることながら、おいしい海の幸に加賀の郷土料理など、食文化が豊かなことでも有名です。今回は、 […] 更新日時 : 2017年07月06日
伝統工芸 住 【佐賀の伝統工芸品】有田焼のモダンなデザイン豆皿 日本には、長い間にわたって継承されてきた「匠の技」をもってつくられる、伝統工芸品が数多く存在します。また最近では、伝統工芸に現代のエッセンスを取り入れて、モダンにアレンジをしたアイテムも人気。今回はそのなかから、普段の生 […] 更新日時 : 2017年07月06日
情報・ニュース 食 日本酒つまみにもぴったり! 新潟の郷土料理「のっぺ」のレシピ 国内有数の米どころでもあり、たくさんの酒蔵で日本酒が作られている新潟。お米だけでなく、豊かな食文化を生かした郷土料理も、バラエティ豊かにそろいます。そのなかでも有名なのが、お正月などのハレの日にもいただく具だくさん料理「 […] 更新日時 : 2017年07月06日